Noir 66% Mexique

Ce chocolat se distingue par son caractère plus brut que les autres crus, alliant douceur et amertume. Après une attaque en bouche légèrement acidulée, il libère un parfum de noisettes mêlé à des notes rappelant la cannelle et la réglisse, sublimées par une subtile touche de pain d'épices.

Chocolat de couverture Noir (cacao min. 66,1%)

Ingrédients : pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, gousses de vanille broyées. Peut contenir : lait

Poids net : 100g